什锦 (shí jǐn) — aliments assortis (plat mélangeant plusieurs ingrédients); plateau assorti
Définition
Terme culinaire désignant un plat ou une assiette qui combine de nombreux ingrédients différents (ex. 什锦炒饭, 什锦沙拉). S'emploie avec un nom suivant qui nomme le plat.
nom
aliments assortis (plat mélangeant plusieurs ingrédients)plateau assorti
Exemples
- 什锦、。Zhè dào shí jǐn shā lā lǐ yǒu huáng guā, fān qié hé shēng cài.Cette salade composée contient du concombre, de la tomate et de la laitue.
- ，什锦。Fú wù yuán, gěi wǒ men lái yí fèn shí jǐn.Serveur, apportez-nous un assortiment.
- 什锦、。Tā diǎn de shí jǐn chǎo fàn lǐ yǒu xiā rén, jī dàn hé wān dòu.Le riz sauté aux garnitures variées qu'il a commandé contient des crevettes, des œufs et des petits pois.
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