山药 (shān yao) — igname chinois (Dioscorea polystachya)

Definition

Examples

• 我妈妈经常用山药炖排骨汤。
  Wǒ mā ma jīng cháng yòng shān yao dùn pái gǔ tāng.
  Ma mère prépare souvent une soupe de travers de porc avec de l'igname de Chine.
• 山药的营养价值很高，适合老年人吃。
  shān yao De yíng yǎng jià zhí hěn gāo, shì hé lǎo nián rén chī.
  L'igname de Chine a une haute valeur nutritionnelle et convient aux personnes âgées.
• 这道菜是清炒山药，口感很脆。
  Zhè dào cài shì qīng chǎo shān yao, kǒu gǎn hěn cuì.
  Ce plat est de l'igname de Chine sauté, et il a une texture très croquante.