烧肉 (shāo ròu) — porc rôti (surtout le char siu ou siu yuk de st…

Définition

nom

porc rôti (surtout le char siu ou siu yuk de style cantonais)

Classificateur · 块

烧肉。
Wǒ xǐ huan chī shāo ròu.
J'aime manger du porc rôti.
烧肉。
Zhè jiā diàn de shāo ròu hěn hǎo chī.
Le porc rôti de ce restaurant est délicieux.
烧肉。
Mā ma zuò le yì pán shāo ròu.
Maman a préparé une assiette de porc rôti.

Mot composé

构词法gòucífǎ

偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

Le porc rôti tire son nom de la méthode de cuisson appliquée au porc.

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 燒 ; 烧 en est l’écriture simplifiée.

火堯燒

Partie de sens形符xíngfú

Partie de son声符shēngfú

堯

堯yáo燒shāo

Les sons se sont éloignésLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

La forme traditionnelle 燒 associe 火 (feu) à 堯, qui donne la prononciation ; la forme simplifiée 烧 n'est qu'une abréviation.

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

La forme originale de 肉 représentait les côtes du torse d'un animal, ou simplement une tranche de viande.