面汤 (miàn shāng) — soupe de nouilles (nouilles servies dans un bouillon); eau de cuisson des nouilles (utilisée en cuisine)
Définition
面汤 désigne la soupe de nouilles (un plat de nouilles dans un bouillon) et aussi l'eau amidonnée restant après la cuisson des nouilles, souvent gardée comme base de soupe.
nom
soupe de nouilles (nouilles servies dans un bouillon)eau de cuisson des nouilles (utilisée en cuisine)
Classificateur · 碗
Exemples
- 面汤，。Wǒ zhōng wǔ chī le yì wǎn miàn shāng, wèi dào hěn hǎo.J'ai mangé un bol de soupe de nouilles pour le déjeuner ; c'était délicieux.
- 面汤，。Zhè zhǒng miàn shāng shì yòng jī tāng zuò de, hěn xiān.Ce genre de soupe de nouilles est fait avec du bouillon de poulet et est très savoureux.
- 面汤，。Zhǔ wán miàn tiáo de miàn shāng bié dào diào, kě yǐ dāng tāng dǐ.Ne jette pas l'eau des nouilles après les avoir cuites ; tu peux l'utiliser comme base de soupe.
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