面皮 (miàn pí) — pâte à raviolis ; fine feuille de pâte utilisée pour les jiaozi, wonton, etc.; visage ; peau du visage (souvent utilisé en référence à la finesse ou à l'épaisseur de la peau)
Définition
Littéralement 'peau du visage' : le sens pâte désigne une fine feuille de blé pour raviolis/wontons. Le sens figuré (souvent 脸皮 liǎnpí) signifie 'épaisseur de peau' — être à la peau dure ou fine dans les situations sociales.
nom
pâte à raviolisfine feuille de pâte utilisée pour les jiaozi, wonton, etc.visagepeau du visage (souvent utilisé en référence à la finesse ou à l'épaisseur de la peau)
Classificateur · 张
Exemples
- 面皮，。Tā zhèng zài gǎn miàn pí, zhǔn bèi bāo jiǎo zi.Elle étale les feuilles de pâte pour faire des raviolis.
- 面皮，。Tā miàn pí hěn báo, yì pī píng jiù liǎn hóng.Il a la peau fine ; il rougit à la moindre critique.
- 面皮，。Zhè zhǒng miàn pí hěn yǒu rèn xìng, bù róng yì pò.Ce type de feuille de pâte est très résistant et ne se déchire pas facilement.
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