乳化 (rǔ huà) — emulsificazione

Definizione

Termine chimico/alimentare per mescolare due liquidi (tipicamente olio e acqua) in modo che formino una miscela stabile, come in salse e condimenti. Come sostantivo si riferisce al processo o alla miscela risultante.

sostantivo
emulsificazione

Esempi

  • ，乳化。
    Zài pēng rèn zhōng, rǔ huà shì yì zhǒng cháng jiàn de xiàn xiàng.
    In cucina, l'emulsificazione è un fenomeno comune.
  • 乳化。
    Zhè zhǒng huà xué guò chéng jiào zuò rǔ huà.
    Questo processo chimico si chiama emulsificazione.
  • 乳化。
    Shí pǐn gōng yè zhōng cháng yòng rǔ huà lái zhì zuò jiàng liào.
    Nell'industria alimentare, l'emulsificazione è spesso usata per preparare salse.

Origine

Parola derivata
构词法gòucífǎ
后缀hòuzhuìSuffisso

Una sillaba fissa alla fine che fa della parola un sostantivo, una persona, un luogo o simili.

乳rǔemulsione
化huàdiventare

'乳' indica latte o emulsione e '化' esprime l'azione di trasformarlo: quindi emulsione.

Caratteri di questa parola

Un disegno della cosa stessa, consumato in tremila anni fino a pochi tratti.

乳 originariamente raffigurava una donna inginocchiata che allatta un bambino, in linea con i suoi significati di seno e latte.

Apri 乳 →

Due o più parti dotate di significato, accostate perché i loro sensi si combinino in uno nuovo.

化 mostra due figure umane, una eretta e l'altra capovolta, per esprimere l'idea di inversione o cambiamento.

Apri 化 →

Sfoglia altre parole HSK 7-9 o cerca nell'intero dizionario di 43.000 parole.