五香 (wǔ xiāng) — polvere di cinque spezie (un mix di anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe del Sichuan e semi di finocchio)

Definizione

Si riferisce al condimento 'cinque spezie': una miscela cinese di anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe del Sichuan e finocchio. Usato sia come sostantivo (la polvere stessa) sia come modificatore di sapore prima dei cibi (五香牛肉, 五香豆腐干).

sostantivo
polvere di cinque spezie (un mix di anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe del Sichuan e semi di finocchio)

Esempi

  • 五香，。
    Zhè dào cài jiā le wǔ xiāng, wèi dào tè bié xiāng.
    Questo piatto ha aggiunto la polvere di cinque spezie — ha un profumo particolarmente fragrante.
  • 五香。
    wǔ xiāng Niú ròu shì wǒ zuì xǐ huan de liáng cài zhī yī.
    Il manzo alle cinque spezie è uno dei miei piatti freddi preferiti.
  • 五香。
    Chāo shì lǐ yǒu mài dài zhuāng de wǔ xiāng.
    Il supermercato vende polvere di cinque spezie confezionata.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificatore + testa

La prima parte precisa la seconda: dice di che tipo di cosa si tratta.

五wǔcinque
香xiāngspezia profumata

五 significa cinque e 香 significa spezie profumate; indica una miscela di cinque spezie profumate.

Caratteri di questa parola

Un disegno della cosa stessa, consumato in tremila anni fino a pochi tratti.

Una forma più antica presentava un segno incrociato tra una barra superiore e una inferiore. Il 五 moderno mantiene queste barre, ma l'idea originale rimane incerta.

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Due o più parti dotate di significato, accostate perché i loro sensi si combinino in uno nuovo.

La forma antica di 香 accoppiava 黍 (miglio glutinoso) con 口 (bocca), forse per indicare il consumo o l'offerta di bevande a base di miglio.

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