里脊 (lǐ jí) — lombata tenera (maiale, manzo, ecc.)

Definition

Si riferisce al filetto, il taglio più tenero lungo la spina dorsale di maiale o manzo. Come termine culinario, è una porzione numerabile (一块里脊, 牛里脊) non una parte intera.

noun
lombata tenera (maiale, manzo, ecc.)
Measure word ·

Examples

  • 里脊
    Zhè dào cài de lǐ jí hěn nèn.
    Il filetto in questo piatto è molto tenero.
  • 里脊
    Wǒ mǎi le bàn jīn zhū lǐ jí.
    Ho comprato mezzo jin di filetto di maiale.
  • 里脊里脊
    Niú lǐ jí bǐ zhū lǐ jí gèng guì.
    Il filetto di manzo è più costoso del filetto di maiale.

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