陈皮 (chén pí) — scorza secca di mandarino o arancia usata nella medicina e cucina cinese

Definition

Buccia di mandarino/arancio essiccata al sole usata sia come spezia in cucina (in stufati, brasati) che come erba medicinale tradizionale cinese (aiuta la digestione, risolve il catarro).

noun
scorza secca di mandarino o arancia usata nella medicina e cucina cinese

Examples

  • 陈皮
    Wǒ zài zhōng yào diàn mǎi le xiē chén pí.
    Ho comprato della buccia di mandarino essiccata al negozio di medicina cinese.
  • 陈皮
    Dùn ròu de shí hou fàng yì diǎn chén pí, wèi dào gèng hǎo.
    Quando fai stufare la carne, aggiungi un po' di buccia di mandarino essiccata per un sapore migliore.
  • 陈皮
    chén pí Yǒu huà tán zhǐ ké de gōng xiào.
    La buccia di mandarino essiccata ha l'effetto di sciogliere il catarro e fermare la tosse.

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