五香 (wǔ xiāng) — polvere di cinque spezie (un mix di anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe del Sichuan e semi di finocchio)
Definizione
Si riferisce al condimento 'cinque spezie': una miscela cinese di anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe del Sichuan e finocchio. Usato sia come sostantivo (la polvere stessa) sia come modificatore di sapore prima dei cibi (五香牛肉, 五香豆腐干).
sostantivo
polvere di cinque spezie (un mix di anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe del Sichuan e semi di finocchio)
Esempi
- 五香，。Zhè dào cài jiā le wǔ xiāng, wèi dào tè bié xiāng.Questo piatto ha aggiunto la polvere di cinque spezie — ha un profumo particolarmente fragrante.
- 五香。wǔ xiāng Niú ròu shì wǒ zuì xǐ huan de liáng cài zhī yī.Il manzo alle cinque spezie è uno dei miei piatti freddi preferiti.
- 五香。Chāo shì lǐ yǒu mài dài zhuāng de wǔ xiāng.Il supermercato vende polvere di cinque spezie confezionata.
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