陈皮 (chén pí) — scorza secca di mandarino o arancia usata nella medicina e cucina cinese

Definizione

Buccia di mandarino/arancio essiccata al sole usata sia come spezia in cucina (in stufati, brasati) che come erba medicinale tradizionale cinese (aiuta la digestione, risolve il catarro).

sostantivo
scorza secca di mandarino o arancia usata nella medicina e cucina cinese

Esempi

  • 陈皮。
    Wǒ zài zhōng yào diàn mǎi le xiē chén pí.
    Ho comprato della buccia di mandarino essiccata al negozio di medicina cinese.
  • 陈皮，。
    Dùn ròu de shí hou fàng yì diǎn chén pí, wèi dào gèng hǎo.
    Quando fai stufare la carne, aggiungi un po' di buccia di mandarino essiccata per un sapore migliore.
  • 陈皮。
    chén pí Yǒu huà tán zhǐ ké de gōng xiào.
    La buccia di mandarino essiccata ha l'effetto di sciogliere il catarro e fermare la tosse.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificatore + testa

La prima parte precisa la seconda: dice di che tipo di cosa si tratta.

陈chéninvecchiato
皮píbuccia

La qualità 陈 (invecchiato) descrive 皮 (buccia), indicando la buccia essiccata e vecchia di mandarino.

Caratteri di questa parola

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Questa origine appartiene alla forma tradizionale 陳; 陈 ne è la scrittura semplificata.

Parte di significato形符xíngfú
阜阜fùtumulo
Parte di suono声符shēngfú
東
東dōng陳chén
I suoni si sono allontanatiLa parte di suono era un indizio duemila anni fa — spesso aiuta ancora, ma non sempre.

La forma tradizionale 陳 accoppia 阜 (tumulo) con 東 come componente fonetico.

Apri 陈 →

Un disegno della cosa stessa, consumato in tremila anni fino a pochi tratti.

皮 mostra una mano che strappa la pelle da una carcassa animale, con la pelle disegnata in alto a sinistra.

Apri 皮 →

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