剁 (duò) — （包丁やなたで）刻む、切る
定義
重い刃で切り刻むことを意味します。日常的な「切る」よりも強く、主に肉や骨、あばら骨に使われ、野菜にはあまり使われません。
動詞
（包丁やなたで）刻む切る
例文
- 剁。Tā bǎ cài duò dé hěn xì.彼女は野菜をとても細かく刻みました。
- ，剁。Zuò jiǎo zi xiàn zhī qián, xū yào xiān bǎ ròu duò suì.餃子の具を作る前に、まず肉を刻む必要があります。
- 剁。Mā ma zài chú fáng duò pái gǔ.母は台所であばら骨を刻んでいます。
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