肠衣 (cháng yī) — ソーセージケーシング(ソーセージの肉を包む天然または人工の皮)

Definition

肠衣 (cháng yī) はソーセージの詰め物を包む薄い「ケーシング」または「皮」。天然(動物の腸を洗浄したもの)または人工のものがある。食品製造の専門用語で、日常的な皮や壳とは異なる。

noun
ソーセージケーシング(ソーセージの肉を包む天然または人工の皮)

Examples

  • 肠衣
    Zhè jiā gōng chǎng shēng chǎn de cháng yī zhì liàng hěn hǎo.
    この工場で生産されるケーシングは品質が良いです。
  • 肠衣
    Zuò xiāng cháng xū yào xiān bǎ cháng yī xǐ gān jìng.
    ソーセージを作るには、まずケーシングを洗う必要があります。
  • 肠衣肠衣
    Tiān rán cháng yī bǐ rén gōng cháng yī gèng guì.
    天然ケーシングは人工のものより高価です。

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