蒸 (zhēng) — （料理を）蒸す; （専門用語で）蒸発する
Definition
日常の料理（蒸す）と技術的な「蒸発する」の両方をカバー。蒸发は物理的プロセスを指し、冒は蒸気が立ち上る様子を強調。
verb
（料理を）蒸す（専門用語で）蒸発する
Examples
- 蒸。Wǒ xǐ huan chī zhēng de shū cài.私は蒸し野菜が好きです。
- 蒸。Guō lǐ de shuǐ dōu zhēng gān le.鍋の水は全部蒸発しました。
- 蒸。Tā zhēng le yì guō bāo zi.彼は包子を一鍋蒸しました。
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