虾子 (xiā zǐ) — エビの卵; エビの卵(食材)

Definition

広東料理や中国南部の料理では、虾子(xiā zǐ)は特に蝦卵(エビの卵)を指し、調味料として使われる。全体的なエビ(虾)とは異なる。

noun
エビの卵エビの卵(食材)
Measure word ·

Examples

  • 虾子
    Zhè wǎn miàn jiā le xiā zǐ, wèi dào tè bié xiān.
    この麺には虾子が加えられており、特に旨味がある。
  • 虾子
    xiā zǐ Shì guǎng dōng cài lǐ cháng yòng de shí cái.
    虾子は広東料理でよく使われる食材です。
  • 虾子
    Mā ma yòng xiā zǐ chǎo le yì pán dòu fu.
    母は虾子で豆腐を炒めた。
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