配料 (pèi liào) — (動賓) レシピや配合に従って材料を調合する; (名詞) 材料、成分（調理や製造用）

定義

配料は材料そのもの（名詞）と、レシピに従って混ぜたり計量したりする行為（動詞）の両方を指す。調味料（味付け用）と比較。配料は調料を含むより広い生の構成要素。

動詞
(動賓) レシピや配合に従って材料を調合する
名詞
材料成分（調理や製造用）
量詞 · 种

例文

  • 。
    Chú shī pèi hǎo le suǒ yǒu de liào.
    シェフはすべての材料を準備しました。
  • 配料。
    Zhè dào cài de pèi liào fēi cháng jiǎng jiu.
    この料理の材料は非常に厳選されています。
  • 配料。
    Zhè xiē pèi liào xū yào àn zhào bǐ lì hùn hé.
    これらの材料は比率に従って混ぜる必要があります。

字源

複合語
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīn動詞＋目的語

動作と、その対象とが一語に融合したもの。

配pèi混ぜる
料liào材料

配は「混ぜる」を、料は「材料」を意味します。

この語を構成する漢字

意味を持つ二つ以上の部分を組み合わせ、新しい意味を生み出したもの。

  • 酉酉yǒu酒器
  • 卩卩jié跪いている人

配は酒器を表す酉と、跪いている人を表す卩を並べて作られた文字です。これら二つの部分がなぜ組み合わさるのかは明確ではありません。

配を開く →

意味を持つ二つ以上の部分を組み合わせ、新しい意味を生み出したもの。

「料」は「米」（米）と「斗」（杓子）を組み合わせた文字で、米を計量する様子を示しています。

料を開く →
収録リスト
料理味と調味料

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