酵素（jiào sù） — (名詞) 酵素（生物学や健康製品における）; (名詞) 発酵（発酵を引き起こす物質）

定義

現代中国語では「酵素」はほとんどの場合「エンザイム」を意味する。生物学的触媒であり、健康・消化製品の有効成分。古い「発酵を起こす物質」という意味は今では稀。

名詞

酵素（生物学や健康製品における）発酵（発酵を引き起こす物質）

酵素。
Zhè zhǒng jiào sù kě yǐ bāng zhù xiāo huà dàn bái zhì.
この酵素はタンパク質の消化を助けます。
酵素。
Tā měi tiān hē yì bēi hán jiào sù de yǐn liào lái tiáo lǐ cháng wèi.
彼女は毎日、酵素入りの飲料を一杯飲んで胃腸を整えています。
酵素。
Fā jiào guò chéng zhōng chǎn shēng de jiào sù jiā sù le huà xué fǎn yìng.
発酵過程で生成された酵素が化学反応を加速させます。

複合語

构词法gòucífǎ

偏正piānzhèng修飾＋被修飾

前の部分が後ろの部分を限定し、どんな種類のものかを示します。

酵jiào発酵

酵は発酵を指し、素は物質を意味するので、発酵物質、つまり酵素を表します。

この語を構成する漢字

漢字の大半（およそ五つに四つ）はこの作り。一方が意味を、もう一方が発音を示します。

酉孝酵

意味を表す部分形符xíngfú

酉酉yǒu

音を表す部分声符shēngfú

孝

今も近い音音の部分は二千年前の手がかりです。今でも役立つことが多いものの、いつもではありません。

酵は、飲み物を作るための容器を意味する酉と、音を表す孝が組み合わさっています。孝の「若い＋年寄り」の構造は、容器での熟成過程を暗示しています。

物そのものを描いた絵が、三千年をかけて数本の線にまで削られたもの。

素の形は糸を編む手の絵に由来しています。

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