开膛 (kāi táng) — はらわたを抜く

定義

开膛は動物の腹を切り開いて内臓を取り出すことを意味する。特定の屠殺工程で、通常はさらに洗浄や調理の前に行う。

動詞
はらわたを抜く

例文

  • 开膛
    Tā zhèng zài gěi nà tiáo yú kāi táng.
    彼はその魚をさばいている。
  • Shā zhū de shí hou, xiān kāi le táng cái néng bǎ nèi zàng ná chū lái.
    豚を解体するときは、まず腹を開いて内臓を取り出さなければならない。
  • 开膛
    Zhè zhī jī yǐ jīng kāi táng guò le, zhí jiē kǎo jiù xíng.
    この鶏はもうさばいてあるので、そのまま焼けばいい。

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