掌勺 (zhǎng biāo) — 料理長を務める、厨房を担当する
定義
掌勺は厨房を統括する料理長を意味する — 単に料理をする人ではなく、厨房の責任者。固定された役割の用語で、通常はレストランの厨房や宴会を仕切るシェフに使われる。
動詞
料理長を務める厨房を担当する
例文
- ，掌勺。Zhè jiā cān tīng de cài hěn hǎo chī, yīn wèi shì yí wèi yǒu míng de dà chú zhǎng biāo.このレストランの料理は美味しい。有名なシェフが厨房を仕切っているからだ。
- ，。Tā zhǎng le sān shí nián sháo, jīng yàn fēi cháng fēng fù.彼は30年間料理長を務めており、非常に豊富な経験を持っている。
- 掌勺。Jīn tiān wǎn shàng de yàn huì yóu lǐ shī fu zhǎng biāo.今夜の宴会は李シェフが担当する。
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