浇头 (jiāo tóu) — トッピング（麺類、ご飯、その他の料理の上にかけるソースや飾り）
定義
地域的な（特に江南・呉料理）用語で、麺やご飯の上にかけるソース、肉、野菜を指す。麺料理そのものではなく、トッピング。
名詞
トッピング（麺類、ご飯、その他の料理の上にかけるソースや飾り）
量詞 · 份
例文
- 浇头。Zhè wǎn miàn de jiāo tóu hěn hǎo chī.この麺のトッピングはとても美味しいです。
- 浇头。Wǒ xǐ huan chī yǒu ròu jiāo tóu de miàn.私は肉のトッピングがかかった麺が好きです。
- 浇头。jiāo tóu Kě yǐ xuǎn niú ròu huò jī ròu.トッピングは牛肉か鶏肉を選べます。
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