粉蒸肉 (fěn zhēng ròu) — 米粉をまぶした(通常豚肉の)蒸し肉

Definition

脂身の多い豚肉(通常は豚バラ肉)に米粉をまぶして柔らかくなるまで蒸した中国の古典料理。特に四川料理や湖北料理でよく知られる。

noun
米粉をまぶした(通常豚肉の)蒸し肉

Examples

  • 粉蒸肉
    Zhè jiā diàn de fěn zhēng ròu zuò dé tè bié hǎo chī.
    この店の粉蒸肉は特に美味しいです。
  • 粉蒸肉
    Mā ma jīn tiān zuò le fěn zhēng ròu, xiāng wèi piāo mǎn le zhěng gè chú fáng.
    今日母が粉蒸肉を作って、香りが台所中に広がりました。
  • 粉蒸肉
    Wǒ dì yī cì chī fěn zhēng ròu shì zài chéng dū, wèi dào lìng rén nán wàng.
    初めて粉蒸肉を食べたのは成都で、その味は忘れられません。

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