腊肉 (là ròu) — 保存肉(特に豚肉、旧正月のために乾燥または燻製で伝統的に保存されたもの)

定義

燻製または風乾された肉(通常は豚肉)で、特に中国南部で旧正月に伝統的に作られる。漢字「腊」は腊八(12月)の時期を指し、肉そのものを指すわけではない。

名詞
保存肉(特に豚肉、旧正月のために乾燥または燻製で伝統的に保存されたもの)
量詞 · 块

例文

  • 腊肉。
    Wǒ mā ma zuò le hěn duō là ròu.
    母はたくさんの腊肉を作った。
  • 腊肉。
    Nán fāng rén xǐ huan dōng tiān chī là ròu.
    南方人は冬に腊肉を食べるのが好きだ。
  • 腊肉。
    Zhè kuài là ròu yǐ jīng fàng le yì nián duō le.
    この腊肉はもう1年以上保存されている。

字源

複合語
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèng修飾+被修飾

前の部分が後ろの部分を限定し、どんな種類のものかを示します。

腊là熟成した

腊は熟成方法を表し、肉は肉類を指します。

この語を構成する漢字

漢字の大半(およそ五つに四つ)はこの作り。一方が意味を、もう一方が発音を示します。

意味を表す部分形符xíngfú
肉肉ròu肉
音を表す部分声符shēngfú
昔
昔xī腊là
音は離れてしまった音の部分は二千年前の手がかりです。今でも役立つことが多いものの、いつもではありません。

腊は肉を意味する偏旁と、音を表す昔を組み合わせた文字です。

腊を開く →

物そのものを描いた絵が、三千年をかけて数本の線にまで削られたもの。

肉の元の形は、動物の胴体の肋骨、つまり肉片を表していました。

肉を開く →

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