虾米 (xiā mǐ) — 干しエビ（調味料として使われる）

定義

例文

• 这道菜放了一些虾米，味道很鲜。
  Zhè dào cài fàng le yì xiē xiā mǐ, wèi dào hěn xiān.
  この料理には干しエビが入っていて、とても風味が良い。
• 我买了半斤虾米，打算做炒饭。
  Wǒ mǎi le bàn jīn xiā mǐ, dǎ suàn zuò chǎo fàn.
  干しエビを半斤買って、チャーハンを作るつもりだ。
• 先把虾米泡软，再和青菜一起炒。
  Xiān bǎ xiā mǐ pào ruǎn, zài hé qīng cài yì qǐ chǎo.
  まず干しエビを柔らかくなるまで浸し、それから野菜と一緒に炒める。