豆酱 (dòu jiàng) — 発酵豆ペースト

定義

例文

• 我喜欢吃豆酱拌面。
  Wǒ xǐ huan chī dòu jiàng bàn miàn.
  私は豆板醤を使った和え麺が好きです。
• 这道菜需要加一勺豆酱。
  Zhè dào cài xū yào jiā yì sháo dòu jiàng.
  この料理には豆板醤をスプーン一杯加える必要があります。
• 妈妈做的豆酱味道很好。
  Mā ma zuò de dòu jiàng wèi dào hěn hǎo.
  母が作る豆板醤はとても美味しいです。