钢 (gāng) — （刃を）鋼で研ぐ; ストロップで研ぐ; 砥ぐ

定義

例文

• 厨师在切菜前先把刀钢了钢。
  Chú shī zài qiē cài qián xiān bǎ dāo gāng le gāng.
  料理人は野菜を切る前に包丁をスチールで研ぎます。
• 这把剃须刀很久没钢过，已经不快了。
  Zhè bǎ tì xū dāo hěn jiǔ méi gāng guò, yǐ jīng bú kuài le.
  この剃刀は長い間ストロップ（革で研ぐ）されていないので、もう切れ味が悪くなっています。
• 你钢得这么用力，刀锋会受损的。
  Nǐ gāng dé zhè me yòng lì, dāo fēng huì shòu sǔn de.
  そんなに強くストロップすると、刃先が傷みます。