香油 (xiāng yóu) — óleo de gergelim
Definition
香油 (xiāng yóu) é especificamente óleo de gergelim, valorizado na culinária chinesa pelo aroma e usado como óleo de finalização ou tempero. Distinto do genérico 油, que cobre óleo de cozinha, gordura ou petróleo.
noun
óleo de gergelim
Examples
- 香油，。Chǎo qīng cài de shí hou fàng yì diǎn xiāng yóu, wèi dào tè bié hǎo.Ao refogar verduras, adicione um pouco de óleo de gergelim, e o sabor fica especialmente bom.
- 香油，。Zhè wǎn miàn lǐ jiā le yì sháo xiāng yóu, xiāng qì pū bí.Uma colherada de óleo de gergelim foi adicionada a esta tigela de macarrão, e o aroma é intenso.
- ，香油。Chī huǒ guō shí, zhàn liào lǐ kě yǐ fàng xiē xiāng yóu.Ao comer fondue chinês, você pode colocar um pouco de óleo de gergelim no molho.
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