油炸 (yóu zhá) — fritar; frito

Definição

Verbo/adjetivo culinário que significa 'fritar em imersão' / 'frito em imersão' — alimento totalmente submerso em óleo quente. Combina com substantivos de comida (油炸鸡块, 油炸食品); não é para fritar na frigideira ou saltear.

fritarfrito

Exemplos

  • 油炸。
    Zhè dào cài xū yào yóu zhá yí xià.
    Este prato precisa ser frito em imersão rapidamente.
  • 油炸。
    yóu zhá Shí pǐn yào shǎo chī.
    Você deve comer menos alimentos fritos em imersão.
  • 油炸？
    Nǐ chī guò yóu zhá jī kuài ma?
    Você já comeu nuggets de frango fritos em imersão?

Origem

Palavra composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

A primeira parte delimita a segunda: diz que tipo de coisa é o núcleo.

油yóuóleo
炸zhàfritar

“油” óleo + “炸” fritar resulta em fritar no óleo.

Caracteres desta palavra

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Parte de significado形符xíngfú
氵Escrito por extenso como水shuǐágua
Parte de som声符shēngfú
由
由yóu油yóu
Mesmo som hoje

油 é formado por 氵, uma parte de água, e 由, que fornece o som.

Abrir 油 →

Não há uma origem fiável registada para este caractere.

Abrir 炸 →
Aparece em
HSK 2.0 Nível 5

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