香油 (xiāng yóu) — óleo de gergelim
Definição
香油 (xiāng yóu) é especificamente óleo de gergelim, valorizado na culinária chinesa pelo aroma e usado como óleo de finalização ou tempero. Distinto do genérico 油, que cobre óleo de cozinha, gordura ou petróleo.
noun
óleo de gergelim
Exemplos
- 香油，。Chǎo qīng cài de shí hou fàng yì diǎn xiāng yóu, wèi dào tè bié hǎo.Ao refogar verduras, adicione um pouco de óleo de gergelim, e o sabor fica especialmente bom.
- 香油，。Zhè wǎn miàn lǐ jiā le yì sháo xiāng yóu, xiāng qì pū bí.Uma colherada de óleo de gergelim foi adicionada a esta tigela de macarrão, e o aroma é intenso.
- ，香油。Chī huǒ guō shí, zhàn liào lǐ kě yǐ fàng xiē xiāng yóu.Ao comer fondue chinês, você pode colocar um pouco de óleo de gergelim no molho.
Aparece em
Veja mais palavras do HSK 7-9 ou pesquise no dicionário completo com 43.000 palavras.