炒面 (chǎo miàn) — жареная лапша (блюдо); поджаренная мука (сухая обжаренная мука, используемая в китайской кулинарии)

Определение

В основном популярное блюдо: жареная лапша. Другое значение — поджаренная мука, разведённая в горячем напитке, — традиционное северное домашнее средство, считающееся полезным для желудка.

существительное
жареная лапша (блюдо)поджаренная мука (сухая обжаренная мука, используемая в китайской кулинарии)
Счётное слово · 份

Примеры

  • 炒面，。
    Wǒ xǐ huan chī chǎo miàn, yóu qí shì jiā le hěn duō shū cài de.
    Я люблю есть жареную лапшу, особенно с большим количеством овощей.
  • 炒面，。
    Zhè jiā diàn de chǎo miàn zuò dé hěn zhèng zōng, miàn tiáo hěn jīn dào.
    Жареная лапша в этом ресторане аутентичная, и лапша очень упругая.
  • 炒面，。
    Lǎo lao xiǎo shí hou cháng hē chǎo miàn chōng de hū hu, shuō hěn yǎng wèi.
    Моя бабушка в молодости часто пила кашицу из поджаренной муки, говоря, что это полезно для желудка.

Этимология

Сложное слово
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngОпределение + ядро

Первая часть уточняет вторую: говорит, о какого рода предмете идёт речь.

炒chǎoобжаривать
面miànлапша

炒 означает «обжаривать», а 面 — «лапша», то есть это блюдо из обжаренной лапши.

Иероглифы в этом слове

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Смысловая часть形符xíngfú
火火huǒ
Звуковая часть声符shēngfú
少
少shǎo炒chǎo
Сегодня звучит похожеДве тысячи лет назад звуковая часть была подсказкой — часто помогает и сейчас, но не всегда.

Форма иероглифа объединяет 火 (огонь) как значимую часть с 少 как звуковой частью.

Открыть 炒 →

Рисунок самого предмета, за три тысячи лет стёршийся до нескольких черт.

Изначально 面 изображало лицо человека с увеличенным глазом; горизонтальная черта добавилась позже.

Открыть 面 →
Встречается в
Зерновые и основные продуктыЕда (общее)

Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.