陈皮 (chén pí) — сушёная цедра мандарина или апельсина, используемая в китайской медицине и кулинарии

Определение

Сушёная мандариновая/апельсиновая цедра, используемая как кулинарная пряность (в тушёных блюдах) и как традиционное китайское лекарственное средство (помогает пищеварению, разжижает мокроту).

существительное
сушёная цедра мандарина или апельсина, используемая в китайской медицине и кулинарии

Примеры

  • 陈皮。
    Wǒ zài zhōng yào diàn mǎi le xiē chén pí.
    Я купил немного сушёной мандариновой цедры в магазине китайской медицины.
  • 陈皮，。
    Dùn ròu de shí hou fàng yì diǎn chén pí, wèi dào gèng hǎo.
    Когда тушишь мясо, добавь немного сушёной мандариновой цедры для лучшего вкуса.
  • 陈皮。
    chén pí Yǒu huà tán zhǐ ké de gōng xiào.
    Сушёная мандариновая цедра обладает эффектом разжижения мокроты и остановки кашля.

Этимология

Сложное слово
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngОпределение + ядро

Первая часть уточняет вторую: говорит, о какого рода предмете идёт речь.

陈chénвыдержанный
皮píкожура

Прилагательное 陈 «выдержанный» описывает 皮 «кожура», поэтому слово обозначает высушенную старую цедру мандарина.

Иероглифы в этом слове

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Это происхождение относится к традиционной форме 陳; 陈 — её упрощённое написание.

Смысловая часть形符xíngfú
阜阜fùхолм
Звуковая часть声符shēngfú
東
東dōng陳chén
Звучание разошлосьДве тысячи лет назад звуковая часть была подсказкой — часто помогает и сейчас, но не всегда.

Традиционная форма 陳 объединяет 阜 (холм) с 東 как звуковой компонент.

Открыть 陈 →

Рисунок самого предмета, за три тысячи лет стёршийся до нескольких черт.

В 皮 изображена рука, сдирающая шерсть с шкуры животного; шкура показана в левой верхней части.

Открыть 皮 →

Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.