茴香 (huí xiāng) — фенхель; анис

Definition

Examples

• 妈妈用茴香包饺子，味道特别香。
  Mā ma yòng huí xiāng bāo jiǎo zi, wèi dào tè bié xiāng.
  Мама использует фенхель для приготовления пельменей, и вкус получается особенно ароматным.
• 这种茴香是中国北方常见的蔬菜。
  Zhè zhǒng huí xiāng shì zhōng guó běi fāng cháng jiàn de shū cài.
  Этот вид фенхеля — распространённый овощ на севере Китая.
• 炖肉时放一点茴香，可以去腥增香。
  Dùn ròu shí fàng yì diǎn huí xiāng, kě yǐ qù xīng zēng xiāng.
  Добавление немного фенхеля при тушении мяса убирает запах и усиливает вкус.