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卤 (lǔ) — in Sojasoße und Gewürzen schmoren (eine chinesische Kochmethode)

Definition

卤 (lǔ) bezeichnet sowohl die Methode als auch das Ergebnis: Fleisch oder Eier langsam in Sojasauce mit Gewürzen schmoren. Das resultierende Gericht selbst wird auch 卤 genannt (z. B. 卤蛋 'in Sojasauce geschmortes Ei').

Verb
in Sojasoße und Gewürzen schmoren (eine chinesische Kochmethode)

Beispiele

  • 卤，。
    Mā ma lǔ le yì guō niú ròu, wèi dào tè bié xiāng.
    Mama hat einen Topf Rindfleisch in Sojasauce geschmort, und es roch besonders lecker.
  • 卤，。
    Zhè jiā diàn de lǔ dàn hěn hǎo chī, měi tiān dōu yǒu hěn duō rén mǎi.
    Die in Sojasauce geschmortenen Eier in diesem Laden sind köstlich; viele Leute kaufen sie jeden Tag.
  • 卤？
    Nǐ xué guò zěn me lǔ jī tuǐ ma?
    Hast du gelernt, wie man Hähnchenschenkel in Sojasauce schmort?
Erscheint in
Kochen

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