焙 (bèi) — bei schwacher Hitze backen oder trocknen

Definition

Beispiele

• 这种茶叶需要慢慢焙干。
  Zhè zhǒng chá yè xū yào màn màn bèi gān.
  Diese Art von Teeblättern muss langsam über dem Feuer getrocknet werden.
• 中药经过小火焙熬效果更好。
  Zhōng yào jīng guò xiǎo huǒ bèi áo xiào guǒ gèng hǎo.
  Die Heilkräuter haben eine bessere Wirkung, nachdem sie sanft bei schwacher Hitze geröstet wurden.
• 厨师把咖啡豆烘焙得香香的。
  Chú shī bǎ kā fēi dòu hōng bèi dé xiāng xiāng de.
  Der Koch röstet die Kaffeebohnen, bis sie duften.