卤味 (lǔ wèi) — in Sojasoße geschmorte Gerichte (卤味)

Definition

卤味 (lǔwèi) bezeichnet eine Kategorie von Lebensmitteln – Fleisch, Innereien, Eier, Tofu – langsam in gewürzter Sojasauce gekocht, als Street Food oder kalte Snacks verkauft. Stell es dir eher als einen 'Geschmack' oder 'Stil' des Kochens vor, nicht als einzelnes Gericht.

Substantiv
in Sojasoße geschmorte Gerichte (卤味)

Beispiele

  • 卤味。
    Wǒ mā ma zuò de lǔ wèi hěn hǎo chī.
    Die geschmorten Gerichte, die meine Mutter macht, sind sehr lecker.
  • 卤味。
    Zhè jiā lǔ wèi diàn de yā bó tè bié yǒu míng.
    Die Entenhälse in diesem Geschäft für geschmortes Essen sind besonders berühmt.
  • 卤味。
    Xià tiān chī lǔ wèi pèi pí jiǔ zuì shū fu.
    Im Sommer geschmorte Gerichte mit Bier zu essen, ist am angenehmsten.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngBestimmung + Kern

Der erste Teil grenzt den zweiten ein: Er sagt, um welche Art von Sache es sich handelt.

卤lǔSojasauce-Marinade
味wèiGeschmack

卤 bezeichnet die Sojasauce-Marinade und 味 den Geschmack; zusammen bedeuten sie geschmorte Gerichte.

Zeichen in diesem Wort

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Diese Herkunft gehört zur traditionellen Form 滷; 卤 ist ihre vereinfachte Schreibweise.

Die vereinfachte Form 卤 steht für mehrere traditionelle Zeichen. In den meisten Wörtern bedeutet sie 滷; in anderen Fällen 鹵.

Bedeutungsteil形符xíngfú
氵Ausgeschrieben als水shuǐ
Lautteil声符shēngfú
鹵
鹵lǔ滷lǔ
Heute gleicher Laut

Die traditionelle Form 滷 verwendet 氵 (Wasser) zusammen mit 鹵 für den Laut; die vereinfachte Form 卤 ist eine Kurzschreibweise.

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Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
口口kǒuMund
Lautteil声符shēngfú
未
未wèi味wèi
Heute gleicher Laut

味 kombiniert 口 (Mund) mit 未, das den Laut wèi liefert; der Mundteil bezieht sich auf Geschmack.

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Erscheint in
HSK 3.0 Stufe 7-9Lebensmittel (Allgemein)

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