炸 (zhà) — frittieren (normalerweise als zhá ausgesprochen); (umgangssprachlich) Gemüse blanchieren
Definition
Als Kochverb mit der Aussprache zhá bedeutet 炸 ‚frittieren‘ oder ‚blanchieren‘ (Gemüse kurz kochen). Das HSK5-Wort 炸 (zhà) bedeutet ‚explodieren‘ – verwechsle die beiden Aussprachen nicht.
verb
frittieren (normalerweise als zhá ausgesprochen)(umgangssprachlich) Gemüse blanchieren
Examples
- 炸。Bǎ qīng cài fàng jìn kāi shuǐ lǐ zhà yí xià.Gib das Gemüse in kochendes Wasser, um es zu blanchieren.
- 炸。Xī lán huā zhà guò zhī hòu yán sè gèng hǎo kàn.Nach dem Blanchieren sieht Brokkoli farbenfroher aus.
- 炸。zhà Bō cài de shí hou shuǐ lǐ kě yǐ jiā diǎn yán.Beim Blanchieren von Spinat kannst du etwas Salz ins Wasser geben.
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