煎饼 (jiān bǐng) — dünner Pfannkuchen (eine Art chinesische Crêpe aus Getreidemehl)

Definition

煎饼 (jiānbing) ist ein dünner herzhafter Crêpe aus Getreide- oder Mungbohnenteig, auf einer flachen Platte gebacken – ein klassisches chinesisches Streetfood. Wird oft gerollt oder mit Ei, Frühlingszwiebeln und Saucen belegt.

Substantiv
dünner Pfannkuchen (eine Art chinesische Crêpe aus Getreidemehl)
Zählwort · 张

Beispiele

  • 煎饼。
    Zǎo shàng wǒ mǎi le yí gè jiān bǐng chī.
    Ich habe morgens einen dünnen Pfannkuchen gekauft.
  • 煎饼。
    Mā ma zuò de jiān bǐng yòu báo yòu xiāng.
    Die dünnen Pfannkuchen, die Mama macht, sind dünn und duftend.
  • 煎饼。
    Zhè jiā diàn de jiān bǐng hěn yǒu míng.
    Die dünnen Pfannkuchen von diesem Laden sind sehr berühmt.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngBestimmung + Kern

Der erste Teil grenzt den zweiten ein: Er sagt, um welche Art von Sache es sich handelt.

煎jiānbraten in der Pfanne
饼bǐngFladenbrot

'煎' bedeutet braten in der Pfanne und '饼' bezeichnet ein Fladenbrot – zusammen beschreibt es einen in der Pfanne gebratenen Kuchen.

Zeichen in diesem Wort

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
火火huǒFeuer
Lautteil声符shēngfú
前
前qián煎jiān
Heute ähnlicher LautDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

煎 besteht aus 前, das den Laut angibt, und 火, also Feuer, für Bedeutungen, die Hitze beinhalten.

煎 öffnen →

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Diese Herkunft gehört zur traditionellen Form 餅; 饼 ist ihre vereinfachte Schreibweise.

Bedeutungsteil形符xíngfú
飠Ausgeschrieben als食shíEssen
Lautteil声符shēngfú
并
并bìng餅bǐng
Heute gleicher Laut

Die traditionelle Form 餅 kombiniert 飠 (Essen) mit 并 für den Laut; das vereinfachte 饼 ist eine Kurzform.

饼 öffnen →
Erscheint in
Getreide & GrundnahrungsmittelLebensmittel (Allgemein)

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