酿制 (niàng zhì) — brauen (Bier, Wein); gären (Essig, Sojasoße usw.)

Definition

Formelles/fachsprachliches Wort für das Brauen oder Fermentieren von alkoholischen Getränken und Würzmitteln (Bier, Wein, Sojasauce, Essig). Technischer und schriftlicher als das alltägliche Wort 做.

Verb
brauen (Bier, Wein)gären (Essig, Sojasoße usw.)

Beispiele

  • 酿制。
    Zhè jiā gōng chǎng zhuān mén niàng zhì pí jiǔ.
    Diese Fabrik ist auf das Brauen von Bier spezialisiert.
  • 酿制。
    Chuán tǒng fāng fǎ niàng zhì de jiàng yóu wèi dào gèng xiāng.
    Mit traditionellen Methoden hergestellte Sojasauce hat ein reichhaltigeres Aroma.
  • 酿制。
    Tā men yòng pú tao niàng zhì le shàng děng de hóng jiǔ.
    Sie haben aus Trauben erstklassigen Rotwein gebraut.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
联合liánhéNebenordnung

Zwei gleichgewichtige Teile, ähnlich oder gegensätzlich in der Bedeutung, nebeneinander gestellt.

酿niàngbrauen
制zhìherstellen

Sowohl酿 als auch 制 beschreiben das Herstellen von Dingen – 酿制 bedeutet also brauen oder durch Fermentation produzieren.

Zeichen in diesem Wort

Für dieses Zeichen ist keine verlässliche Herkunft überliefert.

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Zwei oder mehr bedeutungstragende Teile, deren Bedeutungen sich zu einer neuen verbinden.

Die Form 制 kombiniert 朱 (Baum) mit 刀 (Messer) – die Handlung des Baumabschneidens.

制 öffnen →

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