酿造 (niàng zào) — brauen; (Wein, Essig, Sojasoße usw.) durch Gärung herstellen
Definition
酿造 bezieht sich speziell auf die Herstellung von alkoholischen Getränken, Essig oder Sojasauce durch Fermentation — die gleichen Produkte wie in den Beispielen. Vergleiche 沏 (Tee aufgießen) und 发酵 (der allgemeine biochemische Prozess des Fermentierens).
verb
brauen(Wein, Essig, Sojasoße usw.) durch Gärung herstellen
Beispiele
- 酿造。Zhè jiā jiǔ zhuāng měi nián niàng zào hěn duō hóng pú tao jiǔ.Diese Weinkellerei braut jedes Jahr viel Rotwein.
- 酿造。Yòng chuán tǒng fāng fǎ niàng zào de cù wèi dào gèng xiāng.Essig, der mit traditionellen Fermentationsmethoden gebraut wird, hat ein aromatischeres Aroma.
- 酿造。Tā men jué dìng kāi shǐ niàng zào jiàng yóu lái gōng yìng shì chǎng.Sie beschlossen, mit dem Brauen von Sojasauce zu beginnen, um den Markt zu beliefern.
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