里脊 (lǐ jí) — Filet (Schwein, Rind usw.)
Definition
里脊 (lǐjí) bezeichnet das Filet – das zarteste Stück Fleisch entlang der Wirbelsäule von Schwein oder Rind. Als Begriff in der Küche ist es eine zählbare Portion (一块里脊, 牛里脊) und kein ganzer Tierkörperteil.
noun
Filet (Schwein, Rind usw.)
Zähleinheitswort · 块
Beispiele
- 里脊。Zhè dào cài de lǐ jí hěn nèn.Das Filet in diesem Gericht ist sehr zart.
- 里脊。Wǒ mǎi le bàn jīn zhū lǐ jí.Ich habe ein halbes Jin Schweinefilet gekauft.
- 里脊里脊。Niú lǐ jí bǐ zhū lǐ jí gèng guì.Rinderfilet ist teurer als Schweinefilet.
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