大头菜 (dà tóu cài) — colinabo (un tipo de hortaliza de raíz); nabo salado (una verdura encurtida usada a menudo como acompañamiento)
Definición
Se refiere tanto al nabo sueco (colinabo) como al nabo chino encurtido/salado. El referente exacto depende de la región y el contexto — en el norte de China suele significar el nabo encurtido usado como guarnición o ingrediente para cocinar.
sustantivo
colinabo (un tipo de hortaliza de raíz)nabo salado (una verdura encurtida usada a menudo como acompañamiento)
Clasificador · 个
Ejemplos
- 大头菜,。Zhè dào cài lǐ fàng le qiē suì de dà tóu cài, wèi dào hěn tè bié.Este plato lleva nabo salado picado y el sabor es muy especial.
- 大头菜,。Chāo shì xīn dào le yì pī dà tóu cài, nǐ kě yǐ mǎi lái shì shì.El supermercado acaba de recibir un nuevo lote de colinabo; puedes comprar un poco para probar.
- 大头菜,。Tā xiǎo shí hou jiā lǐ cháng yān dà tóu cài, xiàn zài xiǎng qǐ lái hái hěn huái niàn.Su familia solía encurtir nabos salados cuando él era joven, y ahora todavía siente nostalgia al recordarlo.
Origen
Palabra compuesta构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo
La primera parte delimita a la segunda: dice qué clase de cosa es el núcleo.
大 y 头 describen una cabeza grande; 菜 es vegetal, así que se refiere a un vegetal con cabeza grande.
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