大头菜 (dà tóu cài) — colinabo (un tipo de hortaliza de raíz); nabo salado (una verdura encurtida usada a menudo como acompañamiento)

Definición

Se refiere tanto al nabo sueco (colinabo) como al nabo chino encurtido/salado. El referente exacto depende de la región y el contexto — en el norte de China suele significar el nabo encurtido usado como guarnición o ingrediente para cocinar.

sustantivo
colinabo (un tipo de hortaliza de raíz)nabo salado (una verdura encurtida usada a menudo como acompañamiento)
Clasificador · 个

Ejemplos

  • 大头菜,。
    Zhè dào cài lǐ fàng le qiē suì de dà tóu cài, wèi dào hěn tè bié.
    Este plato lleva nabo salado picado y el sabor es muy especial.
  • 大头菜,。
    Chāo shì xīn dào le yì pī dà tóu cài, nǐ kě yǐ mǎi lái shì shì.
    El supermercado acaba de recibir un nuevo lote de colinabo; puedes comprar un poco para probar.
  • 大头菜,。
    Tā xiǎo shí hou jiā lǐ cháng yān dà tóu cài, xiàn zài xiǎng qǐ lái hái hěn huái niàn.
    Su familia solía encurtir nabos salados cuando él era joven, y ahora todavía siente nostalgia al recordarlo.

Origen

Palabra compuesta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

La primera parte delimita a la segunda: dice qué clase de cosa es el núcleo.

大头cabeza grande
大dàgrande头tóucabeza
偏正Modificador + núcleo
菜càivegetal

大 y 头 describen una cabeza grande; 菜 es vegetal, así que se refiere a un vegetal con cabeza grande.

Caracteres de esta palabra

Un dibujo de la cosa misma, desgastado durante tres mil años hasta quedar en unos pocos trazos.

La forma 大 es la imagen de una persona de pie mirando hacia adelante, no de alguien con los brazos extendidos.

Abrir 大 →

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Este origen corresponde a la forma tradicional 頭; 头 es su escritura simplificada.

Parte de significado形符xíngfú
頁頁yècabeza
Parte de sonido声符shēngfú
豆
豆dòu頭tóu
Sonido parecido hoyLa parte de sonido era una pista hace dos mil años: a menudo sigue ayudando, pero no siempre.

La forma tradicional 頭 muestra 頁, que significa ‘cabeza’, junto a 豆 como componente fonético; la versión simplificada 头 es una abreviatura posterior.

Abrir 头 →

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Parte de significado形符xíngfú
艹Escrito completo como艸cǎohierba; planta
Parte de sonido声符shēngfú
采
采cǎi菜cài
Mismo sonido hoy

菜 tiene 艹 (hierba/plantas) arriba y 采 abajo; la parte superior indica que es una planta, mientras que 采 aporta el sonido.

Abrir 菜 →

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