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酿造 (niàng zào) — fermentar; producir (vino, vinagre, salsa de soja, etc.) mediante fermentación

Definition

酿造 se refiere específicamente a la elaboración de bebidas alcohólicas, vinagre o salsa de soja mediante fermentación — los mismos productos en los ejemplos. Compara con 沏 (preparar té) y 发酵 (el proceso bioquímico general de fermentar).

verb
fermentarproducir (vino, vinagre, salsa de soja, etc.) mediante fermentación

Examples

  • 酿造。
    Zhè jiā jiǔ zhuāng měi nián niàng zào hěn duō hóng pú tao jiǔ.
    Esta bodega elabora mucho vino tinto cada año.
  • 酿造。
    Yòng chuán tǒng fāng fǎ niàng zào de cù wèi dào gèng xiāng.
    El vinagre elaborado con métodos de fermentación tradicional tiene un sabor más aromático.
  • 酿造。
    Tā men jué dìng kāi shǐ niàng zào jiàng yóu lái gōng yìng shì chǎng.
    Decidieron empezar a elaborar salsa de soja para abastecer el mercado.
Appears in
HSK 3.0 Level 7-9CookingFood (General)

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