茴香 (huí xiāng) — hinojo; anís

Definition

Examples

• 妈妈用茴香包饺子，味道特别香。
  Mā ma yòng huí xiāng bāo jiǎo zi, wèi dào tè bié xiāng.
  Mamá usa hinojo para hacer empanadillas y sabe especialmente fragante.
• 这种茴香是中国北方常见的蔬菜。
  Zhè zhǒng huí xiāng shì zhōng guó běi fāng cháng jiàn de shū cài.
  Este tipo de hinojo es una verdura común en el norte de China.
• 炖肉时放一点茴香，可以去腥增香。
  Dùn ròu shí fàng yì diǎn huí xiāng, kě yǐ qù xīng zēng xiāng.
  Añadir un poco de hinojo al estofar la carne puede quitar el olor a caza y realzar el sabor.