Sabores y condimentos
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- 甜tiándulceHSK 3
- 味道wèi dào(sustantivo) sabor; gusto; (sustantivo, figurado) sensación; toque; impresión; (sustantivo, coloquial/dialectal) olor; hedorHSK 4
- 辣làpicante (de comida)HSK 4
- 好吃hǎo chīsabroso, deliciosoHSK 1
- 味wèisabor, gusto; olor, hedorHSK 4
- 香xiāngfragante, aromático; (de la comida) sabroso, apetitoso; (del sueño) profundo, reparadorHSK 4
- 苦kǔamargo (sabor); duro, doloroso, difícil (vida, experiencia, trabajo)HSK 4
- 酱jiàng(sustantivo) pasta espesa fermentada (p. ej., pasta de soja, pasta de habas); (sustantivo) mermelada; conserva de frutas; (verbo) marinar o cocinar con una salsa espesa (generalmente a base de soja)HSK 6
- 酸suānagrio, ácido; dolorido, adolorido; apenado, afligidoHSK 4
- 口味kǒu wèi(sustantivo) sabor, gusto (de la comida); (sustantivo) gusto, preferencia de una persona (en comida, arte, etc.)HSK 5
- 滋味zī wèisabor, gusto; (figurado) sensación, experienciaHSK 7-9
- 盐yánsalHSK 4
- 甘gāndulce (en sabor o calidad; usado en compuestos como 甘甜); dispuesto; voluntario (en 甘愿, 甘心); (abreviatura) abreviación de la provincia de GansuHSK 7-9
- 姜jiāngjengibreHSK 7-9
- 甜美tián měidulce y agradable (de sabor, sonido, expresión o experiencia de vida)HSK 7-9
- 辣椒là jiāochile picante, ajíHSK 6
- 辛xīnpungente; picante; de sabor picante; trabajador; industrioso; doloroso; amargoHSK 7-9
- 味儿wèi érsabor, gusto (coloquial)HSK 7-9
- 淡dànsoso, débil, insípido (de sabor o concentración); claro (de color); indiferente, frío (de actitud o emoción)HSK 5
- 香草xiāng cǎovainilla (la planta, la vaina o el sabor); hierba aromática; hierbaHSK 7-9
- 咸xiánsaladoHSK 4
- 番茄酱fān qié jiàngkétchup; salsa de tomateHSK 7-9
- 鲜xiānfresco (de comida, flores, etc.); delicioso, sabroso; brillante (de color)HSK 4
- 腻nìgrasiento, aceitoso (de comida); aburrido, harto, cansado de (por exceso o repetición)HSK 7-9
- 芥末jiè momostazaHSK 7-9
- 调味tiáo wèisazonar, condimentar (comida)HSK 7-9
- 香料xiāng liàoespecia de cocina, saborizante, condimento; perfume, ingrediente de fraganciaHSK 7-9
- 开胃kāi wèi(verbo-objeto) abrir el apetito; apetitoso; (dialectal, verbo-objeto) bromear; divertirse a costa de alguienHSK 7-9
- 醋cùvinagre; (figurado) celos (en rivalidad romántica)HSK 6
- 咖喱gā lícurryHSK 7-9
- 胡椒hú jiāopimienta (especia o planta)HSK 7-9
- 大蒜dà suànajoHSK 7-9
- 风味fēng wèisabor o estilo distintivo (especialmente de la cocina o cultura local)HSK 7-9
- 醇chún(del vino, licor) suave, rico; (en chino escrito) puro, sin mezclarHSK 7-9
- 可口kě kǒusabroso, deliciosoHSK 6
- 调料tiáo liàosazón, condimento, saborizante (ingredientes usados para realzar el sabor de la comida)HSK 7-9
- 薰xūnfragancia (forma ligada, en compuestos como 薰衣草 'lavanda', 薰香 'incienso'); fumigar, ahumar (forma ligada, en compuestos como 薰蚊子 'ahuyentar mosquitos')HSK 7-9
- 肉桂ròu guìcanela (Cinnamomum cassia, casia china)HSK 7-9
- 黄酱huáng jiàngpasta de soja fermentada y salada (un condimento común en la cocina del norte de China)HSK 7-9
- 辣椒酱là jiāo jiàngsalsa de chile, pasta de chile (una salsa picante comúnmente usada en la cocina china)HSK 7-9
- 肉酱ròu jiàngsalsa de carne; pasta de carneHSK 7-9
- 无味wú wèiinsípido, soso, insulsoHSK 7-9
- 配料pèi liào(verbo-objeto) proporcionar o mezclar ingredientes según una receta o fórmula; (sustantivo) ingredientes, componentes (para cocinar o fabricar)HSK 7-9
- 橄榄油gǎn lǎn yóuaceite de olivaHSK 7-9
- 辣酱là jiàngpasta espesa de chile; salsa de chileHSK 7-9
- 胡椒粉hú jiāo fěnpimienta molida, pimienta en polvoHSK 7-9
- 难吃nán chīsabe mal, no es sabroso, desagradable al paladarHSK 7-9
- 腥xīnga pescado (olor o sabor)HSK 7-9
- 焦糖jiāo tángcarameloHSK 7-9
- 椒盐jiāo yánsal especiadaHSK 7-9
- 苦涩kǔ sèamargo y astringente (en sabor); amargo, doloroso, angustiante (en emoción o experiencia)HSK 7-9
- 茴香huí xiānghinojo; anísHSK 7-9
- 怪味guài wèisabor inusual, sabor extraño; algo incorrecto, algo sospechoso (figurado)HSK 7-9
- 酒味jiǔ wèiolor o sabor a alcohol; bouquet (del vino)HSK 7-9
- 香甜xiāng tiánfragante y dulce (del gusto u olfato); profundo, reparador, tranquilo (del sueño)HSK 7-9
- 丁香dīng xiāngclavo de olor (especia); lila (flor)HSK 7-9
- 辣味là wèisabor picante, picor, pungenciaHSK 7-9
- 油腻yóu nì(adjetivo) grasiento; aceitoso; (de la comida) graso; (sustantivo) comida grasienta; (adjetivo, jerga) desagradable, pretencioso, vulgar (especialmente de un hombre de mediana edad)HSK 7-9
- 涩sèastringente, que produce aspereza en el paladar (p. ej., fruta verde, té fuerte); áspero, no suave (de textura o superficie); oscuro, difícil de seguir (de escritura o estilo)HSK 7-9
- 清淡qīng dàn(de comida) ligero, no grasiento ni con sabor fuerte; (de sabor) soso, insípido; (de negocios) flojo, lentoHSK 6