五花肉 (wǔ huā ròu) — poitrine de porc (avec des couches alternées de gras et de maigre)

Définition

nom
poitrine de porc (avec des couches alternées de gras et de maigre)
Classificateur · 块

Exemples

  • 五花肉，。
    Wǒ mǎi le yí kuài wǔ huā ròu, zhǔn bèi zuò hóng shāo ròu.
    J'ai acheté un morceau de poitrine de porc et je prévois de faire du porc braisé.
  • 五花肉，。
    wǔ huā ròu Féi shòu xiāng jiàn, zuì shì hé zuò kǎo ròu le.
    La poitrine de porc a des couches alternées de gras et de maigre, ce qui la rend parfaite pour le barbecue.
  • 五花肉，。
    Zhè jiā diàn de wǔ huā ròu fēi cháng xīn xiān, wèi dào hěn hǎo.
    La poitrine de porc de ce magasin est très fraîche et a un goût délicieux.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

五花à cinq rayures
五wǔcinq花huārayure
偏正Déterminant + noyau
肉ròuviande

五 « cinq », 花 « rayure » et 肉 « viande » décrivent du porc avec cinq couches striées.

Caractères de ce mot

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

Une ancienne forme présentait une marque croisée entre une barre supérieure et une barre inférieure. Le 五 moderne conserve ces barres, mais l'idée originelle reste incertaine.

Ouvrir 五 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
艹Écrit en entier艸cǎoherbe ; plante
Partie de son声符shēngfú
化
化huà花
Même son aujourd’hui

花 associe 艹 (herbe ; plante) à 化, qui fournit le son.

Ouvrir 花 →

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

La forme originale de 肉 représentait les côtes du torse d'un animal, ou simplement une tranche de viande.

Ouvrir 肉 →

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