佳肴 (jiā yáo) — fine cuisine, délices, plats délicieux

Définition

Littéraire 'mets délicats, plats fins' — plus formel et écrit que 美食 ou 美味, et met l'accent sur les plats préparés pour un repas (菜肴) plutôt que sur la nourriture en tant que catégorie.

nom
fine cuisinedélicesplats délicieux

Exemples

  • 佳肴。
    Chú shī wèi wǒ men zhǔn bèi le yì zhuō jiā yáo.
    Le chef nous a préparé une table de plats fins.
  • 佳肴。
    Zhè jiā jiǔ diàn de jiā yáo yuǎn jìn wén míng.
    La cuisine raffinée de cet hôtel est célèbre de loin.
  • 佳肴。
    Tā xǐ huan pǐn cháng gè dì de jiā yáo.
    Il aime goûter des mets délicats de divers endroits.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

佳jiāde qualité
肴yáoplats

佳 veut dire de qualité ou bon, et 肴 désigne la nourriture ou les plats.

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
人人rénhomme ; personne
Partie de son声符shēngfú
圭
圭guī佳jiā
Les sons se sont éloignésLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

佳 combine 人 (personne) avec 圭, utilisé pour le son guī.

Ouvrir 佳 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
⺼Écrit en entier肉ròuviande
Partie de son声符shēngfú
爻
爻yáo肴yáo
Même son aujourd’hui

肴 utilise 爻 pour le son yáo et ⺼ (肉) pour désigner la viande ; ce caractère représente donc des plats à base de viande.

Apparaît dans
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