(zhēng) — cuire à la vapeur (aliments); s'évaporer (technique)

Definition

Couvre à la fois la cuisine quotidienne ('cuire à la vapeur') et le sens technique 's'évaporer'. 蒸 désigne le procédé physique lui-même ; 冒 met l'accent sur la vapeur qui monte ou se dégage visiblement.

verb
cuire à la vapeur (aliments)s'évaporer (technique)

Examples

  • Wǒ xǐ huan chī zhēng de shū cài.
    J'aime manger des légumes cuits à la vapeur.
  • Guō lǐ de shuǐ dōu zhēng gān le.
    L'eau dans la casserole s'est complètement évaporée.
  • Tā zhēng le yì guō bāo zi.
    Il a cuit un panier de brioches à la vapeur.

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