鲣 (jiān) — bonite (un type de poisson, souvent utilisé dans la cuisine japonaise)
Définition
nom
bonite (un type de poisson, souvent utilisé dans la cuisine japonaise)
Classificateur · 条
Faciles à confondre
- 铿kēnggraphie proche(onomatopée) clang, cliquetis (de métal frappant du métal)
- 间jiānsonorité proche(classificateur) pour les pièces, bureaux et autres espaces clos
- 尖jiānsonorité proche(adjectif) pointu, aigu, effilé ; strident, perçant ; pénétrant, vif
- 煎jiānsonorité prochepoêler; sauter
- 兼jiānsonorité procheoccuper deux ou plusieurs postes ou rôles en même temps ; occuper simultanément
- 肩jiānsonorité proche(nom) épaule
Exemples
- 鲣。Zhè zhǒng jiān yú kě yǐ yòng lái zuò cì shēn.Ce type de bonite peut être utilisé pour faire du sashimi.
- 鲣。Rì běn liào lǐ zhōng cháng yòng jiān yú gān zuò tāng dǐ.Dans la cuisine japonaise, la bonite séchée est souvent utilisée comme base de soupe.
- 鲣。Yú mín jīn tiān bǔ dào le hěn duō jiān yú.Les pêcheurs ont attrapé beaucoup de bonite aujourd'hui.
Origine
Son + sens六书liùshū
形声xíngshēngLa plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.
Cette origine est celle de la forme traditionnelle 鰹 ; 鲣 en est l’écriture simplifiée.
Partie de sens形符xíngfú
魚魚yú
Partie de son声符shēngfú
堅
堅jiān鰹
Même son aujourd’hui
La forme traditionnelle 鰹 combine 魚 (poisson) avec 堅 qui fournit le son ; 鲣 est une forme simplifiée.
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