扁豆 (biǎn dòu) — dolique lablab (Lablab purpureus)
Definition
Plante grimpante de haricot dont les gousses et les graines sont utilisées comme légume dans la cuisine chinoise, surtout sautées avec de la viande. Le nom 扁 fait référence à la forme plate des gousses.
noun
dolique lablab (Lablab purpureus)
Measure word · 个
Examples
- 扁豆。Zhè dào cài shì yòng biǎn dòu hé ròu yì qǐ chǎo de.Ce plat est sauté avec des haricots jacinthes et de la viande.
- 扁豆，。biǎn dòu Zài xià tiān cháng dé hěn kuài, xū yào jīng cháng jiāo shuǐ.Les haricots jacinthes poussent très vite en été et nécessitent un arrosage fréquent.
- 扁豆。Xīn xiān de biǎn dòu zhǔ shú hòu kǒu gǎn hěn hǎo.Les haricots jacinthes frais ont une excellente texture après cuisson.
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