松脆 (sōng cuì) — croustillant et feuilleté (texture d'aliments, comme les pâtisseries ou les snacks frits)

Définition

adjectif
croustillant et feuilleté (texture d'aliments, comme les pâtisseries ou les snacks frits)

Exemples

  • 松脆。
    Zhè ge dàn tà de wài pí hěn sōng cuì.
    La croûte de cette tarte aux œufs est très croustillante et feuilletée.
  • 松脆。
    Zhà chūn juǎn yào bǎo chí sōng cuì cái hǎo chī.
    Les rouleaux de printemps frits doivent rester croustillants et feuilletés pour être bons.
  • 松脆。
    Wǒ xǐ huan zhè zhǒng sōng cuì de bǐng gān.
    J'aime ce genre de biscuit croustillant et feuilleté.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
联合liánhéCoordination

Deux parties de même poids, proches ou opposées par le sens, placées côte à côte.

松sōngqui se désagrège facilement
脆cuìcroquant

松 qui se désagrège facilement et 脆 croquant décrivent ensemble une texture légère et croustillante.

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
木木mùbois
Partie de son声符shēngfú
公
公gōng松sōng
Son proche aujourd’huiLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

松 utilise 木 (bois) pour indiquer qu'il s'agit d'un arbre, et 公 pour donner le son.

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La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
⺼Écrit en entier肉ròuchair
Partie de son声符shēngfú
絕
絕jué脆cuì
Les sons se sont éloignésLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

La partie gauche ⺼, écrite comme 肉, renvoie à la chair, et la partie droite 絕 donne la prononciation.

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