水解 (shuǐ jiě) — hydrolyse (réaction chimique impliquant l'eau pour rompre les liaisons)

Definition

Examples

• 水解是一种重要的化学反应过程。
  shuǐ jiě Shì yì zhǒng zhòng yào de huà xué fǎn yìng guò chéng.
  L'hydrolyse est un processus de réaction chimique important.
• 酯类化合物在水解反应中会生成酸和醇。
  Zhǐ lèi huà hé wù zài shuǐ jiě fǎn yìng zhōng huì shēng chéng suān hé chún.
  Les composés ester génèrent de l'acide et de l'alcool dans une réaction d'hydrolyse.
• 酶通常可以加速水解反应。
  Méi tōng cháng kě yǐ jiā sù shuǐ jiě fǎn yìng.
  Les enzymes peuvent généralement accélérer les réactions d'hydrolyse.